13日上午，博士团来到了广西农垦集团垌美农场，参观完农场茶厂的加工车间后，博士团与陈志荣场长及相关部门负责人进行座谈，了解到随着劳动力不足、农场人口老龄化、经营管理不善等原因导致茶园面积逐年萎缩，效益低下。随后，博士团驱车至宏峰农林开发有限公司，考察完云南大叶种茶、白石牙茶等特色品质种植基地后，董事长陈秋宏邀请队员们对公司研发的几款产品进行感官审评，队员们就口感、香气从原料采集、加工、冲泡等多方面对茶叶进行了分析并提出了实质性的提升建议。我们对当地茶产业的发展现状有了更近一步的了解。

13日下午，博士团来到广西国茗金花茶科技有限公司，该公司作为防城港将 金花茶做得最有成绩的企业，董事长符笋就金花茶花期短、花芽萌动时间长、嫩叶存在未知病虫害导致金花茶总体产量少等原因，同我校博士团进行了深入的交流，并表达了与我校进行科研合作的强烈意愿。

7月14日，博士团到达广西农垦国有火光农场，与农场负责人进行了座谈，对茶场主打的红茶和绿茶产品，就干茶香气、色泽及茶汤颜色、香气、色泽以及叶底进行了感官审评。一方面，茶场一味追求产量而过度采摘鲜叶，偏施氮肥而忽略磷钾肥，同时没有按照正常的栽培方式对茶树进行一定的修剪整形；另一方面，茶场技术人员对于茶叶标准的加工工艺缺少专业的技术水准，萎凋时间过长，揉捻时间太短，鲜叶破损度不够，均导致了红茶发酵不适度，同时，发酵叶干燥温度掌握不到位，这些都与现场所看到的茶叶叶底叶质薄、颜色花杂、无色泽，茶汤滋味、香气纯正而无特色是一致的，博士团将问题反馈后进行了详细的技术指导。

通过两天的调研走访，我校博士团精湛的专业技能、严谨的工作作风、切实可行的技术指导得到了市农委领导、茶企员工的一致认同和好评。